本文作家：张晓庆

「小酌怡情，大饮伤身」这一说法流传已久，东谈主们广大以为喝一丝小酒不错使东谈主脸色愉悦，而饮酒过量则对躯壳健康不利，但事实确切如斯吗？

遥远过量饮酒对躯壳健康的伤害是不消置疑的，之前强有劲的凭据已标明多量饮酒会导致大脑结构发生变化，包括大脑灰质和白质的大幅减少。

2022 年 3 月 4 日，发表在 Nature Communications 上的研究 Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank 中，来自宾夕法尼亚大学的研究团队对跨越 3.6 万多名中老年东谈主的数据进行了分析并发现：即使是小数饮酒也与大脑容量的减少关联。

图源：Nature Communications

饮酒与虚弱导致的大脑变化相似

在本次研究中，纳入了来自英国生物银行资源库中 36678 名中老年东谈主（52.8% 为女性）的多项数据。

数据包括年纪、逐日饮酒单元以及大脑灰质体积（GMV，gray matter volume）和白质体积（WMV，white matter volume）的漫衍，依据核磁共振成像（MRI）算计大脑不同区域的灰质和白质体积。

为明晰解饮酒和大脑之间可能存在的辩论，截至可能影响这种关系的羼杂变量至关蹙迫。该团队截至了年纪、身高、习用手、性别、抽烟气象、社会经济地位、遗传血缘和居住县等身分，同期还矫正了举座头部大小的脑容量数据。

分析成果表露，每天从零到一个乙醇单元（一个乙醇单元为 10 mL 纯乙醇，分量上相等于 8 g）对脑容量莫得太大的影响，然则逐日饮酒量从一个到两个乙醇单元及以上则会导致灰质和白质体积的减少。

该研究的作家 Daviet 说：「这种变化不是线性的。你喝的越多，情况就会越糟。」

全脑设施化灰质和白质体积与逐日乙醇摄入量的关系（图源：Nature Communications）

此外，为了弄昭着与乙醇摄入关联的大脑灰质和白质体积减少是否源于大脑特定区域的关系，研究者们揣度了回来模子，以量化乙醇摄入与大脑体积的关系。

成果发现，饮酒者大脑体积的变化并非聚首在某一个特定大脑区域，而是等闲存在于系数这个词大脑区域中，这与虚弱导致的大脑变化相似。

分析发现，每天摄入的每一个乙醇单元齐反馈出大脑中更大的虚弱效应。

具体而言，与不喝酒比拟，平均逐日饮酒 1 个乙醇单元，相等于大脑老化半年；逐日平均饮酒 2 个乙醇单元，大脑虚弱 2 年；每天 3 个乙醇单元，相等于大脑虚弱 3.5 年；而与不喝酒比拟，每天 4 个乙醇单元，大脑虚弱经过跨越了 10 年。

这些凭据标明，饮酒对大脑虚弱的影响是指数级的。

大脑灰质和白质体积与逐日乙醇摄入量的关系

（图源：Nature Communications）

虽然，这项研究也存在一些局限性。

最初，样本局限于居住在英国的欧洲血缘的中年东谈主中；其次，来自英国生物库中自我汇报的乙醇摄入量反馈的是往时一年的饮酒情况，容易受到回忆偏差影响；此外，该研究未讨论到往时会诊为乙醇使用阻挠（AUD）的个体。临了，本研究只可揭示关联性，无法识别因果效应。

在改日的职责中，作家示意但愿哄骗大型数据库来匡助解说更多与饮酒关联的问题，详情两者的因果关系，而不单是是关联性。

同期，研究东谈主员 Nave 示意：「这项研究体恤的是平均消耗量，但咱们很意思，每天喝一杯啤酒是否比一周不喝，周末喝七杯更好？但当今还莫得对此进行深化研究。」

中国住户膳食指南保举成东谈主男性一天饮用酒的乙醇量不跨越 25 g，女性不跨越 15 g，跨越即为过量饮酒。但这个量也曾跨越了研究中与脑容量下落、大脑虚弱关联的饮酒量。

相同，2018 年《柳叶刀》刊登的一项波及 2800 万东谈主的研究指出，饮酒莫得安全值，惟有喝了就对健康产生不良影响。因此最安全的饮酒量为 0，提议滴酒不沾。

这项研究重现了之前《柳叶刀》的研究成果，并进一步揭示了饮酒对东谈主脑结构的毁伤，加快大脑虚弱。

参考贵府：

1. Daviet, R., Aydogan, G., Jagannathan, K. et al. Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank. Nat Commun 13, 1175 (2022). https://doi.org/10.1038/s41467-022-28735-5

2. DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31310-2

题图泉源：图虫创意

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